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 ✍️ キャンディーの未来が明るい理由

米メディア「Food Dive」によると、小売店での菓子類全体の売上げが減少傾向にある一方、キャンディー市場の未来は明るいと専門家が指摘しています。

背景にあるのは、キャンディーと消費者の感情的なつながり。食料品価格の高騰やリセッション懸念でストレスを感じる消費者にとって、食べて楽しく幸せな気持ちになれるキャンディーは精神的な健康をもたらす選択肢であり、手頃な贅沢として支持されているそう。特に注目すべきはノンチョコレート分野の伸長。グミやガムの新しいフレーバーや独特な食感、噛みごたえなど、ユニークな体験を求めるMZ世代がこのトレンドを牽引しているようです。

さらに、食におけるMZ世代の健康志向の高まりも無視できません。糖分や人工甘味料など避けたい成分が「少ない」、植物由来、プレバイオティクスなど好む成分が「多い」など、個人の価値観やニーズに合わせた選択肢がさらに求められていくでしょう。

このような動きは日本国内でも共通して見られ、食品やお菓子の消費傾向から「自分の健康や気分、ライフスタイルを整えるための機能性」を求めるインサイトの高まりが感じられます。

4 candy trends to watch（Food Dive）

菓子市場の新潮流4選：「体験性」と「良い選択肢」がカギ？（TABI LABO）
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